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    美食界的网红小吃“爆浆麻薯”,配方居然要3000块外酥内Q弹做法竟然如此简单

    发表时间:2019-10-16 信息来源:www.xcad2007.cn 浏览次数:1651

     

    原标题:食品行业中的网红小吃“炸土豆”,其配方实际上有3000枚外部Q炸弹的做法是如此简单

    五颜六色的爆米花

    从雪媚娘到日本大福,

    去红豆Q水果,蛋黄蛋糕

    土豆泥今年占据了食品行业的头条新闻,

    真的有一个国家级的净红色小吃。

    这个五颜六色的爆米花,

    又甜又甜的软糯Q炸弹,

    添加水果的糖醋香气

    当细腻细腻的牙齿包裹在舌尖上时,

    果肉满口,

    幸福也在爆发,

    谁能拒绝下午的柔和味道?

    提供并安排了食谱!

    玉米配方

    A:*蒲桃红花胶糕点粉500g

    沙拉油150g

    水150g

    鸡蛋150g

    单个面糊25g

    B:*焙乐道鲜橙色意大利面马铃薯粉500g

    沙拉油150g

    水150g

    鸡蛋150g

    单个面糊25g

    C:*普路绿色土豆粉500g

    沙拉油150g

    水150g

    鸡蛋150g

    单个面糊25g

    D:*烤路,青土豆和糕点混合粉500g

    沙拉油150g

    水150g

    鸡蛋150g

    单个面糊25g

    操作步骤

    1。准备原材料,每种颜色的年糕材料一份。

    2。将土豆A配方中的所有油性原料,色拉油,水和鸡蛋添加到混合罐中,然后将它们放入香路,红色土豆泥蛋糕预混料中,低速搅拌1分钟,然后在中速3分钟。取出。 (颜色已经在预混合粉末中设定,不需要其他颜料)

    3。将搅打好的生面团切成25克/小面团,并切成圆形。

    4。在烤箱上烘烤,烘烤温度:着火180°C,着火165°C,烘烤30分钟,然后冷却。 (玉米配方B,C和D均根据上述生产方法完成)。

    填充公式

    A:淡奶油200g

    * Puratos草莓粉150g

    * Puratos草莓新鲜水果70克

    *普拉亚多(Puratos)馅馅g

    B:淡奶油200g

    *烤路橙果馅150g

    *烤萝卜,可立即使用100克奶酪填充

    * Puratos快速酥脆酸奶100g

    C:淡奶油200g

    *蒲桃芒果新鲜水果200克

    *萝卜可以使用70克装的奶酪

    * Puratos快速酥脆酸奶100g

    D:淡奶油200g

    *加拿大野生蓝莓面粉150克

    *蒲桃蓝莓鲜果味100g

    * Puratos快速酥脆酸奶100g

    操作步骤

    1。将馅料A配方中的鲜奶油送出,将香的草莓颗粒和萝卜的草莓鲜果炒饭混合并混合,然后添加到姜黄中。最后,加入淡奶油并搅拌,然后放入花袋中。

    (五月马铃薯配方B,C和D均根据上述生产方法完成)。

    2。完成四色麻color配方和四个填充配方后,开始填充。用剪刀在马铃薯底部切一个小嘴,并注入相应的馅料。

    3。五颜六色的爆米花完成了。

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    负责编辑:

    2019-09-23 20:41

    Source :全球烘焙指南

    原标题:食品行业中的网红小吃“炸土豆”,其配方实际上有3000枚外部Q炸弹的做法是如此简单

    五颜六色的爆米花

    从雪媚娘到日本大福,

    去红豆Q水果,蛋黄蛋糕

    土豆泥今年占据了食品行业的头条新闻,

    真的有一个国家级的净红色小吃。

    这个五颜六色的爆米花,

    又甜又甜的软糯Q炸弹,

    添加水果的糖醋香气

    当细腻细腻的牙齿包裹在舌尖上时,

    果肉满口,

    幸福也在爆发,

    谁能拒绝下午的柔和味道?

    提供并安排了食谱!

    玉米配方

    A:*蒲桃红花胶糕点粉500g

    沙拉油150g

    水150g

    鸡蛋150g

    单个面糊25g

    B:*焙乐道鲜橙色意大利面马铃薯粉500g

    沙拉油150g

    水150g

    鸡蛋150g

    单个面糊25g

    C:*普路绿色土豆粉500g

    沙拉油150g

    水150g

    鸡蛋150g

    单个面糊25g

    D:*烤路,青土豆和糕点混合粉500g

    沙拉油150g

    水150g

    鸡蛋150g

    单个面糊25g

    操作步骤

    1。准备原材料,每种颜色的年糕材料一份。

    2。将土豆A配方中的所有油性原料,色拉油,水和鸡蛋添加到混合罐中,然后将它们放入香路,红色土豆泥蛋糕预混料中,低速搅拌1分钟,然后在中速3分钟。取出。 (颜色已经在预混合粉末中设定,不需要其他颜料)

    3。将搅打好的生面团切成25克/小面团,并切成圆形。

    4。在烤箱上烘烤,烘烤温度:着火180°C,着火165°C,烘烤30分钟,然后冷却。 (玉米配方B,C和D均根据上述生产方法完成)。

    填充公式

    A:淡奶油200g

    * Puratos草莓粉150g

    * Puratos草莓新鲜水果70克

    *普拉亚多(Puratos)馅馅g

    B:淡奶油200g

    *烤路橙果馅150g

    *烤萝卜,可立即使用100克奶酪填充

    * Puratos快速酥脆酸奶100g

    C:淡奶油200g

    *蒲桃芒果新鲜水果200克

    *萝卜可以使用70克装的奶酪

    * Puratos快速酥脆酸奶100g

    D:淡奶油200g

    *加拿大野生蓝莓面粉150克

    *蒲桃蓝莓鲜果味100g

    * Puratos快速酥脆酸奶100g

    操作步骤

    1。将馅料A配方中的鲜奶油送出,将香的草莓颗粒和萝卜的草莓鲜果炒饭混合并混合,然后添加到姜黄中。最后,加入淡奶油并搅拌,然后放入花袋中。

    (五月马铃薯配方B,C和D均根据上述生产方法完成)。

    2。完成四色麻color配方和四个填充配方后,开始填充。用剪刀在马铃薯底部切一个小嘴,并注入相应的馅料。

    3。五颜六色的爆米花完成了。

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